Dobravac Simminor
Istra i Kvarner, Hrvatska
Cijena: 36,09 €/L
Preporučujemo uz nešto ozbiljnija jela poput ribe s kremastim umacima, škampe na žaru, jela s tartufima ili rižoto s vrganjima.
- 12 °C
Simminor je još jedna ozbiljna malvazija iz portfelja obitelji Dobravac, koja se može svrstati među velika istarska vina. Nakon maceracije od 20 dana, vino odležava još osam mjeseci u barrique i tonneau bačvama od francuskog hrasta. Vino je lijepe zlatno žute boje, izraženog i kompleksnog mirisa. Najprije se javljaju note vanilije i drva, nakon čega slijede note zrelih marelica i manga, te arancina. U pozadini se nadziru i note mediteranskog bilja poput ružmarina i kadulje, muškatnog oraščića i anisa. U ustima je vino suho, s dosta naglašenim taninima i punog tijela. Završetak je bogat i dug, s privlačnim aromama konjaka i karamela. Preporučuje se servirati u većoj čaši.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Fever-Tree Premium Soda Water")
