Korlat Syrah
Dalmacija, Hrvatska
Cijena: 20,67 €/L
Idealno se slaže s biftekom, janjećim kotletima, mesom s roštilja i mesom iz smokera. Crna vina i riba obično nisu prva kombinacija, ali ako volite crni rižoto s puno sipina crnila, probajte piti ovo vino. Iznenadit će vas kako se slažu.
- 18 °C
Syrah, sorta koja je dugo vremena zapostavljana u vinogradima, danas se s mnogo uspjeha uzgaja u najznačajnijim vinogradarskim regijama svijeta. Svoje gotovo idealno mjesto pod suncem Syrah je našao i na korlatskom kršu dokazujući svoju iznimnu kvalitetu.
Korlat Syrah je duboke tamne crveno ljubičaste boje, snažne bogate strukture. Intenzivno koncentrirano i začinjeno aromama zrelog bobičastog voća poput kupine i crnih grožđica. Snažnoj kompleksnosti i osobnosti mirisa doprinose i lijepo usklađene arome kave, crne čokolade te diskretna aroma duhana koja je dijelom iskaz aromatskog potencijala, a dijelom rezultat brižne njege vina u hrastovim bačvama.
Vino je živo, toplo, uravnoteženo, trajno i zrelo. Kompleksnost i struktura ovog vina zasigurno garantira i buduća velika ostvarenja temeljena na individualnosti sorte i mogućim uspjelim blendiranjima.