Clai Ottocento bijeli

Istra i Primorje, Hrvatska

Cijena: 156,75 kn
  • Vinarija: Clai
  • Godina: 2015.
  • Alkohol: 13.5%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Uz bogatu morsku kuhinju i visoku mediteransku gastronomiju.

  • 12 °C


Ottocento bijeli je također macerat u kojem sok fermentira u kontaktu s kožicama u velikim drvenim bačvama. Malolaktika zaobljuje kiseline i premda su one po količini sasvim dovoljne, vino se čini mekšim i blažim u ustima. Odležava u velikim drvenim bačvama što dodaje arome hrasta, a sivom pinotu ima zahvaliti svoju boju. Sastoji se od malvazije, sauvignona i pinota sivog. Eko certifikat, prirodan uzgoj i zdravo grožđe najvažnija su pretpostavka za ovakve stilove vina.