Planeta Etna Bianco
Sicilija, Italija
Cijena: 27,73 €/L
Idealno uz jela od školjaka ili bijelu ribu.
- 10-13 °C
Ovo nam vino dolazi iz Planetine Feudo di Mezzo vinarije koja se nalazi u centru Etna DOC vinorodnog područja na Siciliji. Na ugaslom vulkanu Etni vinogradi se sade od 450 do 1100 metara visine što znatno utječe na prosječnu temperaturu. Tlo je prepuno crnog vulkanskog pijeska i vrlo je mineralno.
Etna Bianco DOC je u potpunosti napravljeno od sorte carricante, autohtone sicilijanske sorte za koju se vjeruje da je davno u prošlosti doputovala iz Grčke. Vina od ove sorte su svježa i lagana, vrlo povoljna za teroarsku ekspresiju što je važno za vina s vulkanskog tla jer ona pokazuju zanimljive mineralne ekspresije.
Svježe, lagano, voćno, slankasto, harmoničnih kiselina.