Matošević Grimalda crno
Istra i Kvarner, Hrvatska
Cijena:
26,32
€
198,31 kn
Cijena: 35,09 €/L (4,66 kn/L)
Može se poslužiti uz srednje bogata jela od crvenog mesa, tjesteninu s mesnim umacima, teleće pečenje, meso ispod peke i sl.
- 16-18 °C
Vinogorje Centralna Istra, lokalitet Brdo, Grimalda. Blend merlota i terana, 85/15. Grožđe vrlo kompleksno zbog malih prinosa, do 1 kg po trsu. Maceracija i fermentacija na dropu do dva tjedna, nakon pretoka odležavanje u bačvicama od francuskog hrasta allier/troncais oko 15 mjeseci. Nakon odležavanja u bačvicama traži još odležavanja u inoksu i u boci.
Vino terroira, naglašene svježine i mineralnosti, bordoškog stila, te vrlo duge trajnosti u ustima. Kompleksno bez obzira na mlade vinograde. Veliko.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Benvenuti Caldierosso")
.png&maxw=230&maxh=180 "Kozlović Violetta rosé")
