Korak Sauvignon Kamenice
Bregovita Hrvatska, Hrvatska
Cijena: 37,60 €/L
Preporučujemo uz sve vrste sireva ili rižoto od vrganja.
- 10-12 °C
Sauvignon blanc koji u potpunosti predstavlja atipičan terroir s položaja Kamenice, karakterističan po vapnenastom tlu, koje ovom vinu daje dodatnu mineralnost.
Nakon selekcije i sortiranja grožđa, slijedi lagano prešanje i kratka maceracija u trajanju 1- 2 dana. Fermentacija se odvija na prirodnim kvascima u kombinaciji barrique i velikih drvenih bačava, nakon čega odležava još 12 mjeseci na finom talogu u velikim hrastovim bačvama iz 1935. godine, te se zatim puni u boce bez filtracije.
Vino krasi srednje žuta boja sa zelenim odsjajima. Na nosu dominiraju vegetativne note kopriva, šparoga, graška i bazge te nešto dima, dok se na nepcu javljaju arome agruma, breskve i marakuje. Završetak je dugotrajan i bogat aromama voća, te s naglašenom mineralnošću.
Konzumirati sada ili u narednih 10 godina.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Korak pjenušac rosé")
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Arman Franc Sauvignon")
