Tilia Sauvignon

Tilia Sauvignon

Vipavska dolina, Slovenija

Cijena: 63,50 kn
  • Vinarija: Tilia
  • Godina: 2018.
  • Alkohol: 13%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Može dobro pristajati uz azijsku kuhinju sve dok pazite da recepti nisu pikantni. Naše je mišljenje da je ovo vino jedno od boljih partnera za sushi. Također, može lakšim učiniti razne fritaje i kajgane ili ako ste ljubitelji jela od telećeg mozga, pohani teleći mozak bit će sjajna kombinacija.

  • 10-12 °C


Ne dozvolite da vas minimalistička etiketa zavara, ovo je vrlo zanimljiv sauvignon. Ručno brano grožđe s loza sa smanjenim prinosom, proizvede se samo 1200 butelja. Mala količina se vinificira kao kratki macerat, dakle, kontakt kožice i soka za vrijeme fermentacije. Većina je inox fermentacija. Vino obiluje zelenim, herbalnim i travnatim aromama. Vino ima lijepu strukturu koja počiva na kiselinama tako da nikada ne biste pogodili koliko je rezidualnih šećera u ovome vinu. Znalački izbalansiran i pomalo poseban.