Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc

Marlborough, Novi Zeland

Cijena: 66,50

Cijena: 88,67 €/L

  • Vinarija: Cloudy Bay
  • Godina: 2020.
  • Alkohol: 13,5%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Te Koko nudi mogućnost sljubljivanja sa širokim izborom jela. Preporučujemo uz hrskavu svinjsku potrbušinu na kineski, dimljeni losos i začinjenija jela.  

  • 10-12 °C


Te Koko je prvi put proizveden 1996. godine. Bio je to jedan od najboljih sauvignona iz Marlboroughta fermentiranih u drvetu i ubrzo je dobio reputaciju kao jedan od najboljih na svijetu.

Grožđe za Te Koko dolazi iz četiri područja u dolini Wairau. Dugi sunčani sati i tlo s dobrom drenažom, pružaju idealne uvjete za dugo dozrijevanje grožđa. Stare loze daju najzreliju i najkoncentriraniju ekspresiju sauvignon blanca. Krajnji rezultat je vino koje s godinama razvija dubinu i kompleksnost. Vino fermentira u bačvama od francuskog hrasta na vlastitim kvascima (4 do 5 mjeseci), a zatim odležava u bačvama na finom talogu još 15 mjeseci prije blendanja i odležavanja u podrumima.

Te Koko 2020 je kompleksno i dopadljivo vino, s notama bijelog cvijeća, sijena, ljetnog koštunjićavog voća i citrusa.  Na nepcu se javljaju slojevite arome bijele breskve, kruške i bijelog cvijeća koje se stapaju s mineralnošću i suptilnim notama brioša. Nepce čitavo vrijeme prožima izražena svježina, sve do dugog i elegantnog završetka.