Kraljevski vinogradi Crljenak

Kraljevski vinogradi Crljenak

Dalmacija, Hrvatska

Cijena: 108,00 kn
  • Nešto mekših tanina i srednje crvenih voćnih aroma, crljenak može pratiti pikantnija jela s roštilja. Odlično će pristajati i uz azijsku kuhnju od crvenog mesa, uz ona jela koja nisu previše ljuta.

  • 16-18 °C


Značaj crljenka kaštelanskog nije u nas još uvijek naglašen koliko bi morao biti. Vrlo je važan i hvale vrijedan svaki proizvođač koji se zauzima za promociju ove cijenjene sorte. Nakon što je izvan svake sumnje utvrđeno da je slavni kalifornijski zinfandel zapravo naš crljenak kaštelanski, dogodilo se da je slava sorte daleko nadmašila količinu kojom naše tržište raspolaže.

Crljenak kaštelanski jedan je od roditelja plavcu malom i premda neke aromatske sličnosti postoje, postoje i razlike koje ostavljaju dovoljno prostora za ovu svjetski poznatu sortu. Crljenak je, u prosjeku, nešto mekših tanina i za koju nijansu svjetlijih voćnih aroma. Za razliku od plavčevih prepoznatljivih suhih šljiva, crljenak više nalikuje kupinama i borovnicama.