Eymann Toreye pinot crni
Pfalz, Njemačka
Cijena: 24,51 €/L
Pristaje uz vrlo širok izbor hrane, od odrezaka tune, palamide ili sabljarke, svjetlijeg i tamnijeg mesa do gljiva, tjestenine s tartufima i sl.
- 15-18 °C
Jedna od najjačih vinskih, trgovačkih kuća na svijetu, Berry Bross. & Rudd, u svoj je portfelj uvrstio Eymann vina, razumljivo je da će najjača vinska, trgovačka kuća u Hrvatskoj uvažiti takvu preporuku. Eymann Spatburgunder Toreye dolazi iz vinograda Mandelgarten, u dijelu Sonnenberga u Pfalzu, gdje je posađen legendarni dijonski klon pinota crnog. Ručno bran i tradicionalno fermentiran na vlastitim kvascima, odležavao je samo u korištenim bačvama od kojih je dio veći „tonneaux“ model pa je u aromatskom dijelu hrast vrlo suzdržan. Razvijen i kompleksan, savršeno uravnotežen, u ovome se vinu može vidjeti zašto se dijonski pinot crni toliko cijeni.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Tilia Pinot noir")
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Josić Cuvée")
