Eymann Gönnheimer pinot crni
Pfalz, Njemačka
Cijena: 17,56 €/L
Preporučujemo uz ribu sa žara, poput pečenog lososa s umakom od đumbira ili svinjsko pečenje s gljivama na žaru.
- 15-18 °C
Rainer Eymann jedan je od pokretača organskog vinogradarstva. Kad je 1982. godine preuzeo vinariju Eymann, odmah je prešao na ekološku poljoprivredu, što ga je učinilo jednim od prvih ekoloških vinogradara u njem. regiji Pfalz. Područje Gönnheima karakteristično je po vinogradima koji su bogati vapnencem i laporom, te su posebno pogodna za uzgoj crnog pinota. Spontana fermentacija, niski prinosi i dugo odležavanje u drvenim bačvama čine ova vina jedinstvenim predstavnicima ovog područja.
Pinot Noir Gönnheimer je suho crno vino s dopadljivim tijelom, pitak i lagan. Na nosu dominiraju arome bobičastog voća, poput kupine i trešnje. Vino je odležalo 18 mjeseci u barrique bačvama. Tipičan njemački spätburgunder (crni pinot) s blagim taninima i s umjerenom svježinom.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Tilia Pinot noir")
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Josić Cuvée")
