
Simčič Edi Fojana Sauvignon
Goriška Brda, Slovenija
Cijena:
41,60
€
Cijena: 55,47 €/L
Lijepo će pratiti fritaju sa šparogama, tjesteninu s kozicama i file lososa u umaku od začinskog bilja.
- 12 °C
Sauvignon s položaja Fojana. Fermentacija se odvija u drvenim bačvama, nakon čega vino odležava jedanaest mjeseci u bačvama od francuskog hrasta (od čega je polovica novih), a potom u bocama još 18 mjeseci. Završno odležavanje odvija se u bocama u trajanju od osamnaest mjeseci. Zlatne boje, s aromama bazge, manga i dinje. Suho na nepcu s lijepo izbalansiranom svježinom, bogatom teksturom i notama bijele breskve. Dugotrajnog i aromatičnog završetka.