Šember Chardonnay

Šember Chardonnay

Kontinentalna Hrvatska, Hrvatska

Cijena: 70,50 kn
  • Vinarija: Šember
  • Godina: 2017.
  • Alkohol: 13%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Chardonnay je vrlo jednostavan za sparivanje s hranom. Sva laganija jela od fritaje, preko tjestenina i rižota do svjetlijeg mesa dobro će se slagati s chardonnayom, naročito ovakvim kompleksnijim. Mi ga preporučujemo uz pastrvu, njoke sa svjetlijim umacima, puricu i domaće tjestenine kao fuže, pljukance, makarune i sl.

  • 10-12 °C


Za Šember Cardonnay dio vina odležava na finom talogu kvasaca u malim barrique bačvama. Ovaj postupak doprinosi doživljaju tijela, punoći i kompleksnosti vina. Dio koji ne prolazi ove metode, zadržava lijepu voćnost i svježe kiseline. Rezultat je fin balans aroma od odležavanja i onih voćnih, prije svega bijelog koštunjićavog voća. Nešto manje zamjetno se javljaju arome tropskog voća i karamele.