Šember Brut pjenušac Magnum
Bregovita Hrvatska, Hrvatska
Privremeno nedostupno
Ovakvi, svježi pjenušci, odlični su aperitivi. No, oni bolji, kompleksni mogu se lako kombinirati i s hranom, pogotovo tapasima, hladnim predjelima s guščjom ili pačjom jetrom.
- 6-10 °C
Plješivica je najbolji lokalitet za pjenušava vina u nas. Tlo i mikroklima vrlo su pogodni za vina s povišenim kiselinama koja bez poteškoća iz druge fermentacije izlaze čvrste strukture, zavidnih kiselina i aroma. Brut pjenušac našeg vinara, Šembera, nastao je klasičnom metodom vrenja u boci i odležao tri godine na kvascima. Boja je već polagano zlaćana, a mjehurići su sitni. Bijelo koštunjičavo voće podjednako je snažno kao i arome brioša. Kompleksnost naglašava lagana mineralnost.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Šember Pinot crni")
