
Coronica Malvazija Magnum
Istra i Kvarner, Hrvatska
Cijena: 17,55 €/L
uz ribe i morske plodove, ali i bijelo meso te tartufe
- 10-12 °C
Malvazija se dobiva vinifikacijom na kvascima do proljeća, a zatim se buteljira u boce.Već nekoliko godina manju količinu malvazije vinificiramo u barrique bačvama i postižemo vrlo interesantne rezultate.
Malvazija istarska je suho bijelo vino u kojem spoj nježnosi i finoće arome nalaze skladni okvir u bitnoj i konstantnoj strukturi.
Pažljiva obrada mošta hladnom maceracijom pridaje ovom vinu nezamijenjivi osjećaj punoće okusa. Njen miris cvijeća i smole, bouquet mediteranskog ozračja čine ovo vino idealnim partnerom jelima na bazi ribe i morskih plodova, ali serviran na malo višoj temperaturi dobro se sljubljuje sa bijelim mesom, te jelima na bazi bijelog tartufa.