Planeta Chardonnay

Chardonnay berbe 2024 iz podruma Planeta predstavlja posebno izdanje koje obilježava 30 godina ovog kultnog vina, simbola modernih promjena u sicilijanskom vinarstvu. Njegovu jedinstvenost dodatno naglašava etiketa s motivom djela „On Fire“ (2023) umjetničkog kolektiva Claire Fontaine, čime se vino povezuje s umjetnošću i suvremenim promišljanjima o svijetu oko nas.

Nastao iz vinograda Ulmo, Maroccoli i Monte Cirami, uz održivi i organski pristup uzgoju, ovaj chardonnay odražava izniman terroir i pažljivu vinifikaciju. Fermentacija i odležavanje u francuskom drvu daju mu profinjenu strukturu i eleganciju.

U čaši se ističe svijetlo zlatnom bojom, tipičnom za sortu i odležavanje u drvu. Aromatski je slojevit, prožet notama zrele marelice, breskve, grejpa, orijentalnih začina i pčelinjeg voska uz diskretnu prisutnost plemenitog drveta. Na nepcu je svjež i uravnotežen zahvaljujući vinogradima na većim nadmorskim visinama, dok ga mekoća drveta zaokružuje i vodi prema elegantnom, blago mineralnom završetku.
Višestruko proglašavan najboljim chardonnayem Sicilije, ovaj je vino inspirirano stilom bijele Burgundije, ali dolazi iz znatno toplijeg mediteranskog podneblja, što mu daje jedinstven karakter i izražajnost.