Fantinel La Roncaia Pinot Grigio
Friuli - Venezia - Giulia, Italija
Cijena: 35,73 €/L
Zahvaljujući svojoj svježini i gastronomskoj svestranosti, La Roncaia Pinot Grigio izvrsno se slaže s jelima od bijele ribe, školjkama, laganim rižotima, tjesteninom s povrćem te svježim sirevima, ali je također idealan i kao profinjen aperitiv.
- 8-10 °C
La Roncaia Pinot Grigio iz vinarije Fantinel predstavlja profinjen i suvremen izraz ove klasične bijele sorte, s naglaskom sortnost, ravnotežu i svježinu. Grožđe dolazi iz pažljivo odabranih vinograda smještenih na brežuljcima Friuli Colli Orientali, gdje vapnenačko‑laporasta tla, povoljna mikroklima i smanjena gustoća sadnje omogućuju optimalno dozrijevanje i koncentraciju aroma. Berba se odvija ručno, a vinifikacija se provodi u inox tankovima pri kontroliranoj temperaturi, čime se čuva prirodna svježina i čistoća voćnih aroma. Vino se potom dozrijeva u inoxu kako bi postiglo savršenu ravnotežu prije punjenja u bocu. U čaši se ističe slamnato žutom bojom i blistavim odsjajima. Na nosu dominiraju note zelene jabuke, kruške, bijelog cvijeća citrusa. Na nepcu vino je suho, skladno i srednjeg tijela, s ugodnom svježinom, mineralnošću i glatkom, pitkom teksturom. Završetak je čist i elegantan, ostavljajući dojam lakoće i harmonije.
