Batič Valentino
Vipavska dolina, Slovenija
Cijena:
26,61
€
Cijena: 133,05 €/L
Dobro se slaže uz orehnjaču, gibanicu te uz kolače od čokolade i karamele, s dodatkom kave ili narančine korice. Zanimljiva je kombinacija i uz sireve s plemenitom plijesni.
- 10-12 °C
Valentino je vino dobiveno iz sušenog grožđa sorti pinela i rebula. Grožđe se ručno bere sredinom listopada i to samo tijekom jako dobrih godina, zatim se slaže u drvene kašete i suši u suhom i dobro provjetrenom potkrovlju sve do travnja. Nakon što se grožđe dobro osušilo, svaki grozd se ponovno pregledava, pa slijedi prešanje, pri čemu se od 27 kg grožđa dobije 1l Valentina. Vino zatim dozrijeva u bačvama od slovenskog hrasta od godinu i pol do četiri godište, nakon čega je spremno za tržište.
