Batič Malvazija
Vipavska dolina, Slovenija
Cijena:
20,20
€
Cijena: 26,93 €/L
Uz hladna i topla predjela od povrća, ribe i peradi. Uz laganije tjestenine i tradicionalne recepte s palentom.
- 12-14 °C
Batič Malvazija je u skladu s filozofijom vinarije proizvedena po mjesečevu kalendaru, odnosno prema biodinamičkim načelima. Premda nije macerat, točnije nije narančasto vino, fermentacija se odvila prirodno i na prirodnim kvascima pa je samim time punija i ponešto drugačija od onih uobičajenih, svježih.
Na nosu dominira bijelo cvijeće, marelice i kadulja. U ustima je dojam punijeg i viskoznijeg vina, a ponavljaju se i cvjetne arome. Kiseline su srednje zrelosti i lijepo uklopljene.