Batič malvazija

Batič malvazija

Vipavska dolina, Slovenija

Cijena: 115,50 kn
  • Vinarija: Batič
  • Godina: 2017.
  • Zapremnina: 0,75L
  • Uz hladna i topla predjela od povrća, ribe i peradi. Uz laganije tjestenine i tradicionalne recepte s palentom.

  • 12-14 °C


Batič Malvazija je u skladu s filozofijom vinarije proizvedena po mjesečevu kalendaru, odnosno prema biodinamičkim načelima. Premda nije macerat, točnije nije narančasto vino, fermentacija se odvila prirodno i na prirodnim kvascima pa je samim time punija i ponešto drugačija od onih uobičajenih, svježih.

Na nosu dominira bijelo cvijeće, marelice i kadulja. U ustima je dojam punijeg i viskoznijeg vina, a ponavljaju se i cvjetne arome. Kiseline su srednje zrelosti i lijepo uklopljene.