Batič
Prvi očuvani zapis o vinogradarstvu Batič datira iz 1592. godine. Zbog neprestanih promjena vlasti na području Vipavske doline - od komandi stare Austrije, Italije, Jugoslavije, Slovenije do Europe, veći je dio događaja o vinogradarstvu Batič ovijen u koprenu misticizma. Današnju sliku imanja Batič u velikoj mjeri odredila seljanka Bernardina, rođena 1891. koja je bila jedna od najljepših djevojaka u selu, ali je potjecala iz veoma siromašne obitelji. Ljubav ju je spojila s Alojzom koji je dolazio iz imućnije obitelji, no njihova ljubav je radi klasne razlike bila zabranjena. Usprkos tome, Bernardina i Alojz su se potajno viđali sve dok Bernardina nije zatrudnjela i rodila kći Alojziju. I ona je, poput majke, izrasla u predivnu djevojku i zaljubila se u Leopolda Batiča, sina najimućnijeg imanja u selu. Ovaj put je sudbina tkala ljepše niti i Alojzija i Leopold su se vjenčali i imali petero djece. Alojzijine lijepe misli razveseljavale su i budile obitelj i seljane. Njezin sin Ivan danas nastavlja njezinu misao proizvodnjom prirodnih i čistih vina.
Vinarija Batič
Šempas 130
5261 Šempas
Slovenija
www.batic.si