Bibich Bas de Fain
Dalmacija, Hrvatska
Cijena: 48,43 €/L (6,43 kn/L)
Svakako uz ljetnu kuhinju, uz recepte koji su lagani, ali imaju više mirodija i povrća iz ljetne sezone, npr. šurlice s domaćim pestom, povrće sa žara, riba marinirana u dalmatinskim mirodijama.
- 12-14 °C
Nema ničega uobičajenog i očekivanog u Bibichevu sauvignonu Bas de Fain. Ovo je posve jedinstven sauvignon u cijelom svijetu. Donedavno je bio jedini sauvignon iz vrele Dalmacije, a i danas ih je svega par. Nije običaj da se sauvignon sadi u području koje je toplo koliko Dalmacija. Profil vina, dakako, posve je drugačiji. Premda je uspio zadržati dovoljno kiseline i svježine da vino bude pitko i živo, arome su u spektru zrele tropike, marakuje, guave, ananasa ali i breskve. No, vino sadrži i dio aroma koje djeluju kao da je kraći period imalo kontakt s kožicama bobica, sušena marelica, lipa, prezrela dunja. Na retro okusu osjeti se lijepa nota svijetlog duhana.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Bibich Riserva crno R6 Magnum")
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Bibich Bas de Bas crno")
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Bolfan Breg Cuvee bijeli")
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Arman Franc Sauvignon")
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Tilia Nostra")
