Batič Rosé
Vipavska dolina, Slovenija
Cijena: 26,93 €/L
odličan kao aperitiv, ali i pratilac lakših sirovih jela kao što su carpaccio od tune, salata od hobotnice...
- 9-10 °C
Rose je srednje intenzivne boje lososa. Fini prirodni mjehurići upozoravaju nas na prirodni rose, gdje je željena svježina mladog rosea intenzivna. Miris čist, poput jutarnje rose. Malo slađi. Najprije nas iznenadi čistom voćnom aromom maline, trešnje i šumskih jagoda, a iz pozadine možemo osjetiti i nijanse žutog voća. Radi bogatog tijela, voćnog okusa i dodira mladog mjeseca, vino u ustima djeluje ugodno i harmonično. Opojno je poput mladosti. U daljem okusu koji ostaje u ustima prisutna je fina svježina. Okus je nezaboravan, poput prve ljubavi.
Grožđe rosea sazrijeva na izabranim lokacijama starijih vinograda cabernet sauvignona. Nakon selekcionirane berbe rose Batič preša se po staroj metodi. Nakon toga fermentira pomoću vlastitih kvaščevih gljivica u posudama od nehrđajućeg čelika. Ostatak profinjenih mjehurića u vinu odraz je velike ljubavi koju je vinar posvetio ovoj sorti i njegovanju vina.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Josić Cuvée")
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Siber Cabernet sauvignon")
